超简单蒸鸡蛋羹的做法 健康又美味

将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，家里没有打蛋器可用筷子代替，搅拌均匀，倒入水，鸡蛋与水的比例大概为1:2。加入适量的盐，再次搅拌，用勺子去掉表面的气泡。放入锅中，隔水煮10-15分钟即可。

将新鲜鸡蛋磕入碗中。

用打蛋器调散。

家里没有打蛋器可用筷子代替。

搅拌均匀。

倒入水，鸡蛋与水的比例大概为1:2。

加入适量的盐。

再次搅拌。

用勺子去掉表面的气泡。

放入锅中，隔水煮10-15分钟即可。