泡茶的基本常识

1. 准备好干净的茶具，包括茶壶、茶杯、茶托、茶盘等。

2. 选用好的茶叶，尽量选择新鲜、有香味、形状完整的茶叶。

3. 处理好茶具，洗净并用沸水烫过，保持干燥。

4. 选用适宜的水温，不同种类的茶叶需要不同的水温，一般绿茶为80℃、红茶为95℃。

5. 控制好泡茶时间，不同种类的茶叶泡的时间也不同，一般绿茶为1-2分钟，红茶为3-4分钟。

6. 倒茶时要准确，并赏香、品茶、品汤、品色、品味的顺序进行。

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