南瓜肉片汤的做法

南瓜肉片汤的做法如下：

材料：
- 南瓜：500克
- 瘦肉片：200克
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 香菜：适量

步骤：
1. 南瓜切块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入瘦肉片翻炒至变色。
4. 加入适量的水，煮沸后加入料酒。
5. 把南瓜块放入锅中，煮至南瓜变软。
6. 加入适量的食盐和鸡精调味，煮开后关火。
7. 撒入香菜叶，搅拌均匀即可。

温馨提示：
- 瘦肉可以根据个人口味选择猪肉、牛肉等。
- 南瓜煮烂与否可以用筷子轻松插入来判断。