香槟有几种
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根据葡萄酒的制造方法和来源,香槟可以被分为以下几种:
1. 普通香槟:由葡萄采摘,压榨,发酵,混酿和瓶中发酵等多个步骤制成。
2. 玫瑰香槟:与普通香槟相同,但在加糖前将一定数量的红葡萄汁与白葡萄汁混合。
3. 干香槟:比普通香槟更干燥,糖分含量低于12克/升。
4. 非甜香槟:糖分含量低于6克/升。
5. 葡萄酒香槟:使用更成熟的葡萄酒作为基酒进行制造。
6. 高级香槟:由优质的葡萄种植,瓶中发酵等特殊制造方法制成。
7. 原产地香槟:只有法国香槟地区制造的才能被称为原产地香槟。