盐脆雷竹笋的腌制方法 盐脆雷竹笋的腌制方法是什么
来源:时髦少女范 2.09W
1、竹笋去外壳削掉较粗的部分切片备用。
2、曲艺调理盆放入竹笋。以及清水以及盖过竹笋片浸泡十小时捞出竹笋片。 取另一盆放入温水水量盖过竹笋片,再放入笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分。
3、在竹笋上撒上少量盐。并加以重物压两天让竹笋出水。
1、竹笋去外壳削掉较粗的部分切片备用。
2、曲艺调理盆放入竹笋。以及清水以及盖过竹笋片浸泡十小时捞出竹笋片。 取另一盆放入温水水量盖过竹笋片,再放入笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分。
3、在竹笋上撒上少量盐。并加以重物压两天让竹笋出水。