经验 红茶怎么制作步骤 制作红茶的步骤 来源:时髦少女范 1.81W 1、红茶制作包括杀青,揉捻和干燥三个步骤。2、杀青采取高温时鲜叶内含物迅速的转化。3、揉即时茶叶成条,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,增加黏性,干燥是利用高温破坏酶,防止酶促氧化,蒸发水分,紧缩茶条。 红茶