杭州碧螺春

杭州碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于杭州市西湖区太子湾、虎跑、龙井等地区。其茶叶外形细长卷曲，色泽翠绿明亮，汤色清澈明亮、金黄，带有清香和鲜香。杭州碧螺春以芽叶细嫩，栽培技术精湛著称，同时也因其独特的制作工艺而备受青睐。茶农在制作时需要在特定的时间、温度、湿度下进行晒青、杀青、揉捻等工序，烘干之后才能得到碧绿清香的杭州碧螺春。