白茶的功效与作用及食用禁忌

白茶是中国传统的名茶之一，具有很多的功效与作用，下面是一些常见的：

1.抗氧化：白茶的生产过程简单，不发酵，保存了茶叶中的大部分不发挥强烈氧化反应的成分，如茶多酚、黄酮类等抗氧化物质，能有效保护身体细胞免受自由基的侵害。

2.降血压：白茶对血压的调节有很好的效果，其中黄酮类物质能够扩张血管，改善血液循环，从而起到降低血压的作用。

3.美容养颜：白茶中含有丰富的维生素C和氨基酸等成分，有助于减缓皮肤衰老，促进皮肤细胞再生，增强皮肤弹性，呈现出透亮有光泽的状态。

4.减肥瘦身：白茶中的多酚类化合物可以抑制脂肪吸收，促进脂肪代谢，可以起到减肥瘦身的作用。

白茶的食用禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女不宜饮用过量的白茶，以免对胎儿或婴儿产生影响。

2.白茶茶水宜温，不宜过烫，过烫的白茶会刺激肠胃，导致不适。

3.患有胃病、肝病、脾胃虚弱和失眠等症状的人不宜大量饮用白茶，尤其是空腹饮用。

4.白茶的咖啡因含量虽然不如绿茶和红茶，但依旧存在，所以不宜过量饮用，以免影响睡眠质量和影响心血管健康。