橄榄油能生吃吗

橄榄油是可以生吃的。不过，要选择高质量的橄榄油，确保它是纯正的橄榄油而不是混合油。生吃橄榄油可以获得其营养价值，如单不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化剂。橄榄油可以用于沙拉、蘸酱、凉菜等食品。