山竹为什么这么贵

山竹之所以贵，主要有以下几个原因：

1. 生长环境较为特殊：山竹喜欢热带气候，只能在温暖潮湿的气候条件下生长，适宜的种植区域相对有限，这导致了山竹的产量比较稀少，供不应求，从而推高了价格。

2. 采摘和储存难度大：山竹果实呈圆球状，外皮粗糙，需要手工采摘。而且山竹成熟度很短暂，成熟后几天内容易变坏，储存和运输也非常困难，这导致了山竹的保鲜度较低，提高了成本和风险。

3. 传统种植方式：传统种植山竹主要是靠自然生长，耗时耗力。目前一些科学种植技术的创新虽然在提高产量方面取得了一些成果，但仍未能大规模推广，限制了山竹的供应量。

4. 市场需求旺盛：山竹口感鲜美，甜而多汁，且营养价值高，受到很多人的喜爱。尤其在一些亚洲国家，山竹是非常受欢迎的水果之一，市场需求十分旺盛，进一步推高了价格。

综上所述，山竹之所以贵，是由于种植环境限制、采摘和储存困难、种植方式传统以及市场需求大等多个因素共同作用的结果。