蒸燕窝需要多长时间

蒸燕窝的时间会因烹饪方式、蒸锅和燕窝的质量而有所不同。一般来说，蒸燕窝的时间为1-2小时。建议在蒸燕窝之前先将其浸泡在清水中，直到软化，这样可以减少蒸煮时间。此外，蒸燕窝时要慢慢加热，保持适度的温度，以免燕窝过熟或糊化。