排骨炖汤及做法窍门 制作莲藕排骨汤的方法
来源:时髦少女范 1.29W
1、材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。
2、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。
3、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。
1、材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。
2、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。
3、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。