青梅果酱做法 青梅果酱制作方法
来源:时髦少女范 1.86W
1、材料:青梅1000克。
2、调料:食盐适量、白糖250克。
3、青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时(去涩)后把水倒掉。
4、重新加水没过青梅,加2小勺盐,煮开后转小火5分钟,关火。过冷水冷却青梅。
5、用一把小勺子,把青梅肉刮下来。
6、去核后的青梅肉倒入深锅中,加250克白糖。
7、大火煮至白糖溶化,转小火,边煮变用木勺不停搅拌。
8、煮至青梅肉成果酱的稠度,即可关火。
1、材料:青梅1000克。
2、调料:食盐适量、白糖250克。
3、青梅洗净放水加2小勺盐浸泡3小时(去涩)后把水倒掉。
4、重新加水没过青梅,加2小勺盐,煮开后转小火5分钟,关火。过冷水冷却青梅。
5、用一把小勺子,把青梅肉刮下来。
6、去核后的青梅肉倒入深锅中,加250克白糖。
7、大火煮至白糖溶化,转小火,边煮变用木勺不停搅拌。
8、煮至青梅肉成果酱的稠度,即可关火。