烤小蛋糕的做法 烤小蛋糕怎么做

1、用料：低筋面粉100克，鸡蛋2个，白糖2汤匙，奶粉2汤匙，玉米油1汤匙。

2、鸡蛋2个，蛋清蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清出泡，放入白糖打发的蛋白出直角。在蛋黄里放玉米油，打发蛋黄，放入低筋面粉。搅拌均匀。模具抹了点油，倒入面糊，放入烤箱160度，40分钟即可。