红烧鸡中翅的家常做法 红烧鸡中翅怎么做

来源:时髦少女范 1.09W
红烧鸡中翅的家常做法 红烧鸡中翅怎么做

1、主料:鸡中翅300克。

2、辅料:油15毫升、老抽1茶匙、盐2克、黄酒15毫升、酱油1汤匙、生姜少许、葱花少许、白糖5克。

3、鸡中翅洗净。

4、备好调料。

5、用刀把鸡中翅两面划几刀,便于入味。

6、热锅倒油。

7、油温5分热下入鸡翅翻炒至全部变色。

8、再把姜片加入烹入黄酒。

9、加入盐炒匀。

10、倒入柚子酱油。

11、再加入老抽后倒入开水,水量能浸没食材为佳。

12、盖上大火烧开后转小火烧20分钟。

13、之后打开盖子转大火加入白糖收汁后熄火出锅。

14、装盘后撒上葱花即可。

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