正宗土姜糖做法 正宗姜糖制作步骤

1、材料：生姜适量，红糖适量，红枣适量，麦芽糖适量，芝麻油适量。

2、一瓶的芝麻油到入锅里烧热。

3、生姜洗干净，切片，红枣拍扁去壳，分别放入料理机打碎，把加入生姜炒干多余水分。

4、在炒干的生姜里继续加入红枣在不断的翻炒。

5、炒的差不多就加入红糖炒匀，在炒的过程把麦芽糖放在微波炉加热2分钟。

6、把加热好的麦芽糖到入锅里一起炒，注意火候不要炒焦。

7、炒40分钟左右。

8、炒得有点干的时候出锅定型。

9、切块包上糯米纸完成。