干吃的苦荞有什么注意事项 干吃的苦荞禁忌有哪些

1、苦荞性寒，有胃寒或胃病的人吃多了会反酸、腹泻，所以脾胃虚寒、消化功能差、腹泻频繁、体质敏感的人不宜食用。

2、食用苦荞后，少部分人会引起皮肤瘙痒、头晕、气喘等过敏症状，所以对苦荞有过敏史的人要谨慎食用。

3、苦荞含有芦丁，具有降血压、降血糖、降血脂的作用，因此低血压、低血糖、严重消瘦的人群要谨慎食用。