宫保鸡丁的做法家常菜 教会你正宗家常菜宫保鸡丁怎么做

来源:时髦少女范 1.13W
宫保鸡丁的做法家常菜 教会你正宗家常菜宫保鸡丁怎么做

1、鸡肉切丁

2、花生米冷油炸熟

3、调汁

4、炸辣椒、花椒

5、鸡丁胡萝卜

6、调味出锅

方法/步骤

宫保鸡丁的做法家常菜 教会你正宗家常菜宫保鸡丁怎么做 第2张
1

鸡肉切成丁,用少许精盐、料酒、湿淀粉浆上。

2

花生米洗净后,控净水分,冷油下锅炸熟捞出。

3

干红辣椒切小段,再用白糖、醋、酱油、料酒、精盐、鸡精和水淀粉兑汁待用。

4

锅中放少许油,把干红辣椒、花椒入锅稍炸,待呈深红色,出香味时,捞出来不要。

5

鸡丁胡萝卜丁下锅炒散,葱姜蒜下锅稍炒。

6

烹入兑好的调味汁,炒熟,花生米放入炒匀即可。

热门标签