绍兴日铸茶

绍兴日铸茶是浙江绍兴历史悠久的名茶之一，是中国十大名茶之一。这种茶属于绿茶，采用绍兴市境内的龙游县日铸村产茶，因此得名日铸茶。日铸茶的外形扁平匀整，叶色深绿，汤色嫩绿清澈，茶香馥郁清爽，滋味鲜醇甘甜，是典型的浙南绿茶。日铸茶源于明代，至清代已名扬四海。历经数百年的改良和传承，如今已成为绍兴重要的特色工艺品和文化名片。