发酵粉水温高了能发吗

发酵粉需要在适宜的水温下才能正常发酵。如果水温太高，过热会导致酵母死亡，从而无法发酵。一般来说，水温应该在35-40摄氏度之间，过高或过低都会影响发酵效果。因此，如果水温过高，发酵粉可能无法正常发酵。