地梨腌制方法 怎么腌制地梨
来源:时髦少女范 1.99W
1、将小地梨切成薄片。
2、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡,后捞出沥干。
3、接下来用食盐腌制15分钟左右,然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉,不然的话小地梨做出来会太咸,影响口感。之后过水捞出沥干放入拌碗。
4、接下来把白砂糖、米醋放在锅中一起加热至融化。
5、等锅里的白砂糖熔化之后,趁热浇在小地梨薄片上,之后用碗盖迅速盖住,再焖一会儿。
1、将小地梨切成薄片。
2、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡,后捞出沥干。
3、接下来用食盐腌制15分钟左右,然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉,不然的话小地梨做出来会太咸,影响口感。之后过水捞出沥干放入拌碗。
4、接下来把白砂糖、米醋放在锅中一起加热至融化。
5、等锅里的白砂糖熔化之后,趁热浇在小地梨薄片上,之后用碗盖迅速盖住,再焖一会儿。