蚝油汁怎么调 怎么调蚝油汁

1、原料:耗油2大匙、X.O酱2大匙、高汤1杯、砂糖1大匙、老抽酱油少许、鸡粉1小匙、葱段1根、姜片数片、蒜末1小匙、姜末1小匙、葱末1小匙、红椒末1小匙。

2、葱段爆香,再加入姜片爆香加鲜汤烧沸,为咖啡色咸鲜味接着加入其他材料一起煮滚即可。