水仙跟大红袍是一个茶树

不是的。水仙和大红袍是两种不同的茶品种。水仙是乌龙茶的一种，产于福建南部一带，茶叶呈半球形，有鲜艳的绿色和包裹在其周围的白色毫，有淡淡的花香和天然的甜味。而大红袍则是武夷山岩茶中的一种，产于福建武夷山一带，茶叶呈条索状，色泽黄褐，有独特的闽南岩韵，滋味浓郁、回甘持久。