蟹子煮多长时间能熟

蟹子煮的时间通常取决于蟹子的大小和新鲜程度，以及个人偏好。一般来说，将蟹子放入沸水中煮10-15分钟左右可以让蟹肉熟透。较大的蟹子可能需要稍长的时间，而较小的蟹子则可能只需要煮8-10分钟。建议在煮熟后将蟹子放入冷水中，以防止继续熟煮。最好参考专业菜谱或根据个人经验来确定煮蟹子的时间。