草茶是什么茶

草茶是一种由野生草本植物所制成的茶，通常不经过发酵处理。草茶的制作方法多种多样，包括晒干、烘干、煮熟、发酵等方式。它可以消除口渴、清热解毒、舒筋活血等功效，在很多地方都是一种家常茶。常见的草茶有苦荞茶、香附草茶、苦艾茶、菊花茶等。