茉莉花茶窨制工艺

茉莉花茶窨制工艺主要包括以下步骤：

1. 采摘: 选用新鲜的茉莉花朵，一般在清晨或傍晚采摘，以保证花冠完整。

2. 开放: 将采摘的茉莉花放置在通风透气的盆子中，让花朵自然开放。

3. 选料: 将开放后的茉莉花，用手轻轻地捏一下，选择芳香浓郁、质地肥厚的花蕊。

4. 合拢: 将茶叶搭配上采摘好的茉莉花蕊，合理控制茶叶与花蕊的比例。

5. 窨制: 然后将做好的茶叶和花蕊，放入专门用来窨制花茶的窨香器中，窨制时间一般为4小时左右。

6. 散香: 窨制结束后，需要将花茶放置在通风干燥处，让茉莉花的香气充分散发出来。

7. 包装: 最后将花茶根据需要进行包装，保证茶叶的新鲜度和香气。