吃没煮熟的鸡蛋会怎样

吃没有煮熟的鸡蛋可能会导致食物中毒，因为鸡蛋中可能存在沙门氏菌（Salmonella）等细菌。这些细菌在没有煮熟的鸡蛋中可能仍然存在，会引发胃肠道感染和食物中毒的症状，如腹泻、恶心、呕吐、腹痛等。

此外，吃没有煮熟的鸡蛋也可能无法完全消化和吸收鸡蛋中的营养物质，因为未煮熟的鸡蛋中的蛋白质和其他营养物质可能无法被身体充分利用。

因此，为了避免食物中毒和消化问题，建议适当煮熟鸡蛋后再食用。