黑米可以蒸米饭吗

黑米可以蒸煮成米饭。黑米是一种糯米，其粘性较高，口感软糯，适合用来蒸煮成米饭或制作甜品，如黑米糕等。蒸煮黑米饭的方法与普通米饭相似，只需将黑米洗净后加水蒸煮即可。