鲫鱼营养汤的做法

鲫鱼营养汤是一道营养丰富的汤品，能够补充身体所需的各种营养元素。下面是制作鲫鱼营养汤的做法：

所需材料：
1. 鲫鱼 2-3条
2. 姜片 5-6片
3. 料酒 适量
4. 食用盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 葱花 适量
7. 清水 适量

步骤：
1. 将鲫鱼用清水洗净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块状备用。
2. 烧一锅清水，放入鲫鱼块，并加入姜片和适量的料酒，煮开后撇去浮沫。
3. 调小火继续煮约15分钟，直到鱼熟烂，鱼肉容易剥离骨头。
4. 取出鲫鱼块，将鱼肉与骨头分离，把鱼肉切成小块备用。
5. 将鲫鱼骨放入锅中，加入适量的清水，再次煮沸。
6. 煮沸后，撇去浮沫，加入食用盐和鸡精调味，再加入切好的鱼肉块。
7. 鱼汤煮沸后，撒上葱花点缀即可。

这样，一道鲜美可口的鲫鱼营养汤就做好了，具有丰富的蛋白质和营养元素，味道鲜美，也适合所有年龄阶段的人食用。