蛤蜊干怎么清洗

1.将蛤蜊干泡水：首先将蛤蜊干放入清水中浸泡一会儿，浸泡时间根据蛤蜊干的大小和硬度而定，一般建议浸泡20-30分钟。

2.淘洗蛤蜊干：将蛤蜊干捞起来，用流动水冲洗。可以用手轻轻揉搓，帮助清洗掉附着在蛤蜊干表面的沙子和其他杂质。

3.沸水烫一下：将清洗干净的蛤蜊干放入开水中烫5-10秒钟，然后立即捞出。这样可以更彻底地去除沙子和其他杂质。

4.晾晒蛤蜊干：将处理好的蛤蜊干晾晒，在通风干燥的地方晾干即可。