鸡蛋碎的做法和配方 怎么制作鸡蛋碎

1、用料：鸡蛋5个、盐适量、食用油适量。

2、首先把食用油入锅，五分热的时候将鸡蛋液直接倒入，顺着时针方向一直搅拌。

3、在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火，继续搅拌，直到鸡蛋熟了为止。