金钱蛋的家常做法 怎么做金钱蛋

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金钱蛋的家常做法 怎么做金钱蛋

1、用料:鸡蛋、蒜、青椒、红椒、老干妈、生抽。

2、鸡蛋煮熟,剥壳,切片。蒜拍一下,青红椒切圈圈。

3、锅烧油,中火将鸡蛋煎至两面金黄,捞出。

4、锅内留底油,大蒜放进去出香味放青红椒,老干妈,入鸡蛋翻炒一下,加一点生抽,辣椒断生即可。

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