白菜怎么烧好吃

有很多种可口的白菜烧法，以下是一种常见的做法：

材料：
- 白菜心：一颗
- 蒜瓣：适量
- 姜片：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 准备工作：将白菜心洗净后沥干，蒜瓣剁成蒜末，姜片切成细丝备用。
2. 制作调料汁：取一个碗，加入适量的生抽、盐和糖，搅拌均匀，制作成调料汁备用。
3. 烧炒白菜心：锅中加入适量食用油，烧热后将蒜末和姜丝放入锅中炒香。
4. 加入白菜心：将炒香的蒜末和姜丝推至锅边，将白菜心放入锅中，用中小火翻炒均匀。
5. 倒入调料汁：将调料汁均匀倒入锅中，迅速翻炒均匀，使白菜心均匀吸收调料汁。
6. 烧熟白菜心：继续用中小火翻炒，煮至白菜心变软烂，并且调料汁几乎被吸收。
7. 出锅：待白菜心炖煮至熟软，将炒好的白菜心盛盘，即可食用。

这种烧法可以使白菜心保持鲜嫩，同时调料的搭配可以增添味道。根据个人口味，也可以根据自己的喜好在调料中增加一些其他的香料或调味料。