炸酱面的酱是怎么制作的 做炸酱面怎么做酱呢
来源:时髦少女范 3.15W
1、稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末。
2、锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味。
3、先入肥肉丁,煸炒出油。
4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色。
5、倒少量酱油调色,盛出备用。
6、将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬。
7、可倒入酱油或者老抽来调调颜色。
1、稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末。
2、锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味。
3、先入肥肉丁,煸炒出油。
4、再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色。
5、倒少量酱油调色,盛出备用。
6、将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬。
7、可倒入酱油或者老抽来调调颜色。