何为七子饼茶

七子饼茶是一种传统的中国茶品，得名于其每一饼茶的重量为七两左右。它是由优质的毛茶经过加工后研制成的一种紧压茶，茶叶形状为扁平饼形或圆形，薄厚均匀，边缘整齐且表面平整。七子饼茶因质地紧凑，外形美观，易于储藏，获得了广泛的喜爱。在茶界中，七子饼茶还被誉为“龙井之王”。