经验 红烧鲳鱼的简单做法 做的时候需要什么辅料 来源:时髦少女范 1.62W 1、鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片,葱切葱花,红尖椒切圈。2、锅中放油烧热,放入鲳鱼,用小火将两面都煎至金黄。3、放入蒜片、姜片、红尖椒圈,再加入料酒、酱油和适量清水,小火煮熟透,放入白糖和盐调味,装盘时撒上葱花。 鲳鱼 辅料 红烧