大饼的制作方法和配方 东北大饼怎么做
来源:时髦少女范 7.05K
1、材料:普通面粉250克,盐2克,蛋液30克,黄油10克,水140克。
2、所有材料混合在一起揉成软面团。
3、充分醒面之后,把面团擀成一个大圆片,刷上油,撒上盐和葱花,卷起。
4、分割成数段,两边捏严,按实。
6、锅里抹少许油,加热,放饼,小火烙至两边金黄,鼓起即可。
1、材料:普通面粉250克,盐2克,蛋液30克,黄油10克,水140克。
2、所有材料混合在一起揉成软面团。
3、充分醒面之后,把面团擀成一个大圆片,刷上油,撒上盐和葱花,卷起。
4、分割成数段,两边捏严,按实。
6、锅里抹少许油,加热,放饼,小火烙至两边金黄,鼓起即可。