如何正确醒面 正确醒面步骤

1、原料：面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、白糖1小勺。

2、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。

3、然后慢慢加入35度的温水，搅拌均匀，再揉成面团。

4、最后用保鲜膜密封起来，醒发10分钟，拉扯成蜂窝状即成。