十八寨吐司

十八寨吐司是一种从中国云南省十八寨彝族聚集地传承而来的特色美食，是一种用红薯面粉制成的面包类糕点。这种吐司的特点是外皮金黄酥脆，内里柔软绵密，味道香甜可口，是一道非常受欢迎的地方特色小吃。十八寨吐司在中国各地也有不少的粉丝，甚至在国际上也有了一定的影响力，成为了云南美食文化的一个代表性品种。