奶茶店酸梅汤的做法

奶茶店酸梅汤的做法如下：

材料：
- 酸梅：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬：半个
- 水：适量

步骤：
1. 将酸梅清洗干净，去除梅核。
2. 将酸梅放入煮锅中，加入适量的水，大火煮沸。
3. 煮沸后转小火，继续煮10分钟，让酸梅的汁液充分释放出来。
4. 用勺子压碎酸梅，将酸梅汁液挤出来。
5. 将挤出的酸梅汁液倒入过滤网中，过滤掉酸梅渣。
6. 倒入适量的冰糖，根据个人口味加入适量的柠檬汁。
7. 搅拌均匀，让冰糖完全溶解。
8. 将酸梅汤放入冰箱冷藏，待冷却后即可享用。

备注：根据个人口味，也可以配上一些果肉、蜜豆等配料，增加口感和口味。