蒸黄花鱼需要多长时间

蒸黄花鱼的时间取决于黄花鱼的大小和蒸的火候。一般而言，中小型的黄花鱼在蒸制时需要约10-15分钟，大型的黄花鱼可能需要更长的时间，大约15-20分钟。为了确保鱼肉完全熟透而不过熟，可以用筷子插入鱼身，如果能轻松刺透并鱼肉变白，则表示熟透。