采茶机采茶和人工采茶的区别

采茶机和人工采茶的区别有：

1. 采茶效率：采茶机可以同时采摘多棵茶树，速度快，效率高，比人工采茶快很多。

2. 茶叶质量：采茶机会将茶叶整体采下来，包括茶树的嫩梢、叶片和老茎等，所采摘下的茶叶不够纯净，不如人工采茶的茶叶质量好。

3. 茶树保护：采茶机在采摘茶叶时，可能会因为机器的振动、滚动等造成对茶树的损伤，而人工采茶者则可以根据茶树的生长情况来采摘茶叶，对茶树的损伤较小。

4. 采茶成本：采茶机需要大量的投入，比如机器的购买费用、维护费用、燃料费等，而人工采茶只需要支付采茶工人的工资，成本相对较低。

综上所述，采茶机的采茶效率高，但茶叶质量、茶树保护等方面与人工采茶存在一定的差距。而人工采茶虽然效率低，但茶叶质量好、茶树损伤小，采茶成本也相对较低。