枸杞人参酒怎么做 枸杞人参酒制作步骤

1、材料：白酒1000克，人参2克，枸杞35克，熟地黄10克，冰糖40克。

2、将人参去除芦头，烘软切片；枸杞子除去杂质。

3、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用。

4、冰糖放入锅中，加适量水小火加热溶化至沸，熬至色微微黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。

5、白酒装入酒坛内，将药包放入酒中，加盖密封闭，浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。

6、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。