醉花螺的正宗腌制方法 教你醉花螺的正宗腌制方法
来源:时髦少女范 1.56W
1、主料:花螺500g,姜葱少许,粗盐适量,酒(威士忌)少许。
2、花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和匀。
3、粗盐适量放锅里炒热至偏黄色,倒入花螺翻炒至螺身无水份。
4、把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。
1、主料:花螺500g,姜葱少许,粗盐适量,酒(威士忌)少许。
2、花螺用清水洗净,泡姜葱水里十分钟,滤干水后,倒入两汤匙左右的酒,和匀。
3、粗盐适量放锅里炒热至偏黄色,倒入花螺翻炒至螺身无水份。
4、把螺和盐放入隔了锡纸的砂煲内。