普洱茶生茶和熟茶的区别冲泡

普洱茶生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度和处理方法不同。

生茶是指经过初步加工后，未经过深度发酵处理的普洱茶。生茶的外观颜色为绿色或棕绿色，茶味清香爽口，适宜于年轻人和喜欢清香茶味的人群饮用。冲泡时，建议使用100度左右的开水，洗茶后稍微焙干，然后注入适量开水，在第一泡茶水泡发后，倒掉第一泡，第二泡开始才是正式饮用，每次冲泡不要超过30秒。

熟茶是指在加工过程中，茶叶经过发酵处理后制成的普洱茶。熟茶的外观颜色为黑褐或深红色，茶味厚重、陈香醇厚，适合中老年人和喜欢浓重茶香人群饮用。冲泡时，建议使用100度左右的开水，洗茶后稍微焙干，然后注入适量开水，在第一泡茶水泡发后，倒掉第一泡，第二泡开始才是正式饮用，每次冲泡不要超过30秒。熟茶茶汤颜色浓厚，功效较强，每天饮用不宜过多。