自制荷叶茶步骤

1. 准备好荷叶：选择新鲜、没有破损的荷叶，并用水清洗干净。

2. 将荷叶剪成小块：用剪刀将荷叶剪成小块，大小可以自行根据口感喜好来调整。

3. 烘干荷叶：将荷叶放在未沾水的平底锅里，用小火烘干，直到荷叶的颜色变为深绿色并散发出淡淡的香味。

4. 煮水：将适量的清水烧开。

5. 泡茶：将烘干的荷叶放入茶杯中，倒入适量的热水。等待5分钟左右，荷叶开始浮起，可继续泡5-10分钟，使茶汤呈现黄绿色。

6. 添入蜂蜜（可选）：如果喜欢甜的口味，可以适当添加少量的蜂蜜，搅拌均匀后就可以享用了。

注意事项：

1. 制作过程中要保持环境清洁，以免影响茶叶口感。

2. 制作荷叶茶时，最好使用玻璃或瓷质杯子，以便观察茶水的颜色和浓度。

3. 泡茶时不宜用过热或过冷的水，一般使用80℃~90℃的热水为宜。

4. 如果是第一次品尝荷叶茶，可以先尝试少量的荷叶烘干和泡茶的量，以了解自己的口感喜好。