黄瓜鸡蛋饺子馅怎么调

黄瓜鸡蛋饺子馅的调料可以根据个人口味做调整，以下是一种常见的黄瓜鸡蛋饺子馅的调料组合：

- 鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，打散后加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 黄瓜：将黄瓜切成细丝，用少许盐抓匀，静置片刻，使其出水后沥干。
- 葱姜蒜末：将葱、姜、蒜切末备用。
- 酱油：加入适量的酱油增加饺子馅的味道。
- 食用油：用少许食用油热锅，炒香葱姜蒜末，然后倒入黄瓜丝翻炒均匀至熟烂，最后加入鸡蛋液炒匀。

将以上调料均匀混合后，就可以作为黄瓜鸡蛋饺子的馅料使用了。