螃蟹要煮多久才熟

螃蟹的煮熟时间取决于螃蟹的大小和品种，一般来说，煮螃蟹需要约10-15分钟。在将螃蟹放入热水中煮沸后，计时10-15分钟，直到螃蟹的壳变红，蟹腿紧缩为止。若螃蟹较大或数量较多，可能需要更长的煮熟时间。