普洱茶要不要洗茶

普洱茶需要洗茶，这是为了去除茶叶表面的灰尘、泥沙、杂质和饮用前的腥味。茶艺师一般会用开水先冲一遍，然后倒掉，这个过程叫做“冲泡”，然后再进行正式的冲泡工序。冲泡可以使用一些技巧，比如，先用热水润泡一下茶壶和杯子，然后倒掉水，再将茶叶倒进壶里，用80-85℃的水冲泡即可。