如何炒茶叶菜

茶叶菜是一种营养丰富的野菜，可以清热解毒，降血糖，保护肝脏，增强免疫力等功效。下面是炒茶叶菜的方法：

材料：

茶叶菜200克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、油适量

做法：

1.将茶叶菜洗净，切成3-4厘米长的段，备用。

2.将葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，烧热后将葱姜蒜末放入锅中爆香。

4.加入茶叶菜，快速翻炒均匀。

5.加入适量盐和生抽，再次翻炒均匀即可。

小贴士：

1.茶叶菜快炒即可，不要过久，以免过熟。

2.口感清脆爽口，可以和煮鸡蛋一起食用。